Cafépatrullen i Café Arken

Jag har en ledig stund mellan två intervjuer och eftersom båda är i ÅA-kvarteren väntar jag i Arkens cafeteria.

Ett studentcafé. Jag föreställer mig det som stort och opersonligt och eftersom det är tidigt på förmiddagen nästan tomt.

Jag kommer ihåg kaffet i universitetscafeterian i Bonn och besluter mig för att ta en kopp te. Det är knappast heller så bra på ett sådant här ställe – men bättre än ”sköljvattnet”, som brukar säljas som kaffe, ska det väl vara, tänker jag och öppnar dörren till caféet.
Precis hur jag misstänkte kommer jag in i en stor, opersonlig, ganska tom sal. Men medan jag spanar efter teet blir jag förundrad. Det finns fem olika sorters te (nästan alla är fairtrade), fem sorters kaffe (en av dem är fairtrade) och kakao. Priserna varierar mellan 90 cent och 2,10 euro. Vilken fin överraskning! Jag väljer en Latte macchiato för 2,10 e och en cupcake för 2 e.
I caféets alla fyra hörn sitter redan någon; finländarna behöver mycket avstånd och jag vill inte störa någon – alltså väljer jag en plats i mitten. Jag smakar på min cupcake. Det är med körsbär och chokladtoppning med en sås av vit choklad på. Medan jag tar fram mitt anteckningsblock, biter jag i vaniljfyllningen. En fyrverkeri av smaker startar i munnen. Fantastiskt!
Och före jag ger mig av för att träffa ÅU:s journalist inför nästa intervju frågar en av de caféanställda mig någonting eftersom hon såg mig med kamera. Vi pratar en stund om journalism och jobb. Där försvann min sista fördom. Det är inte opersonligt här, kaffet är bra och cupcaken är fantastisk. Jag kommer säkert tillbaka.

Stefan Crämer, ÅU

Cupcake & latte

http://www.abounderrattelser.fi/news/2013/03/universitetscafe-med-overraskningar.html

Aktuellt

02.12.2018
Ändrade
öppethållningstider
kring jul & nyår
25.11.2018
Kårkaféernas hemsida
nu även på finska
01.10.2018
Ny specialkaffemaskin till
Gado
03.09.2018
Late lunch igen i Gado!
17.08.2018
Street Festival Vol.4 - 06.09.
16.05.2018
Sommaröppet-
hållningstider 2018
02.05.2018
Morsdagslunch på Kåren
13.05.2018
09.01.2018
Vi sänkte priset
på stora Gado Bowlen!

Tjänster

Vår strävan är att våra kunder ska få
betjäning på deras eget språk, samtidigt som de kan avnjuta våra högklassiga
produkter till det lägsta möjliga priset. Vi erbjuder våra kunder näringsrika
luncher, morgon- och mellanmål samt
ett brett sortiment av rättvisemärkta
kaffe- och tesorter. Utöver det erbjuder vi även catering för konferenser, fester
och middagar av olika slag. Vi har god
kännedomom råvaru- och närings-
innehållet i vårt sortiment och svarar
gärna på frågor om det.

Vi hämtar inspiration från när och
fjärran. Vi erbjuder produkter som
lämpar sig för veganer, vegetarianer,
laktos- och glutenintoleranta samt
försöker även tillmötesgå personer med andra allergier och specialdieter.

Vi vill vara en höjdpunkt på din dag och hoppas på att få betjäna dig och dina
vänner en lång tid framöver.
Hjärtligt välkommen till Kårkaféerna!



Vi förbehåller oss rätten att vid behov
göra ändringar i lunchmenyn.